歐爸辣雞起司飯
辣雞 起司都有了
你問歐爸在哪
我呀
時間:40分鐘
份數:1人
材料:
米1杯
水160毫升
蒜頭10克
雞胸肉300克
鹽巴1/2茶匙
米酒1茶匙
胡椒1克
醬油2大匙
糖1大匙
韓式辣醬1大匙
麻油1大匙
起司絲100克
做法:
雞肉先泡鹽水2小時以上
洗淨後切成小塊
與蒜末 鹽巴 米酒 胡椒粉混合醃製
韓式辣醬 醬油 糖 麻油混合
熱鍋 下入雞肉 小火煎至上色
翻面後拌炒
加入剛剛調製好的醬汁 翻炒均勻
小火收汁 備用
起司用不沾鍋 小火融化
飯上鋪剛剛的雞肉 放上起司
完成
